近些年化妆行业兴盛，化妆品层出不穷，各类产品争奇斗艳。其中一种含有抗氧化成分的产品，杀出重围。成为年轻女孩趋之若鹜的产品。那么，什么叫抗氧化呢？
由于与外界的持续接触，人体不断在体内产生自由基。随着年龄的增长，身体中的自由基数量逐渐增加，导致细胞膜损伤、DNA突变和炎症等，从而加速身体衰老。
此外，一些生活习惯和环境因素也会影响衰老的速度。例如，吸烟熬夜、紫外线暴露、空气污染等也会增加身体中的自由基数量。
相反，健康的生活方式如适量运动、睡眠充足和通过食补，摄取足够营养物质等可以增强身体的抗氧化能力，延缓身体衰老。
而在抗氧化这个方面，新会陈皮有着不错的表现。
新会陈皮的抗氧化作用
作为优质的食补材料，陈皮在烹饪、烹煮方面都有可圈可点之处。但并非任何一片陈皮都对抗氧化作出贡献。
在众多地区的陈皮当中，广东出产的陈皮为历代医家推崇，习称“广陈皮”，而广陈皮之中尤以新会产陈皮为最佳，习称“新会陈皮”。
像《中国医典》便已将新会陈皮收录其中，因其有理气健脾、燥湿化痰等卓著药效，已广泛用于药品和食品中。现代药理研究表明，陈皮提取物能促进体液免疫和细胞免疫，有明显的清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用，对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用，能抗衰老，增强机体活力。
但若只是新会陈皮还是远远不够的，陈皮讲究“陈者久良”，陈化时间越长，时光赋予的积淀也就越深。有研究表明，当随着年份增加，陈皮中的黄酮类化合物含量越高。
黄酮类化合物在减少生物体内的自由基方面具有高度的化学反应性，也就是说，日常摄入陈皮，对于抗氧化具有很好的帮助。
除此之外，黄酮类化合物还好处多多。不仅具备多种治疗人类疾病的药理价值：如用于防治心脑血管疾病，能降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，预防老年高血压、脑出血、冠心病、心绞痛、扩张冠状血管，增加冠脉流量。许多黄酮类成分还有止咳、祛痰、平喘以及护肝、解肝毒、抗真菌等作用。
若是想要通过陈皮食谱来食补，那就记得这对CP组合：新会陈皮+越久的陈化年份。
简单来说，多喝陈皮水，滋补又养颜。建议爱美的女生，可以将陈皮泡水饮用或者是加入日常的膳食当中，通过内调由内而外地让气色呈现更好的状态，有助于改善人体的抗氧化状况，预防因氧化引起的相关疾病，延缓衰老，焕发年轻新姿态~
